咖啡蒸煮机发展的历史
- 分类：行业动态
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2022-09-22 13:45
- 访问量：
【概要描述】咖啡蒸煮机发展的历史 在两次世界大战期间，人们利用从水龙头流出的水的自然压力来增加煮咖啡的压力。咖啡蒸煮机用电迅速将小壶的水加热到沸腾的温度。每个壶都可以煮咖啡，每个壶都与水龙头相连。
咖啡蒸煮机发展的历史
【概要描述】咖啡蒸煮机发展的历史
在两次世界大战期间，人们利用从水龙头流出的水的自然压力来增加煮咖啡的压力。咖啡蒸煮机用电迅速将小壶的水加热到沸腾的温度。每个壶都可以煮咖啡，每个壶都与水龙头相连。
- 分类：行业动态
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2022-09-22 13:45
- 访问量：
咖啡蒸煮机发展的历史
在两次世界大战期间，人们利用从水龙头流出的水的自然压力来增加煮咖啡的压力。咖啡蒸煮机用电迅速将小壶的水加热到沸腾的温度。每个壶都可以煮咖啡，每个壶都与水龙头相连。操作人员只需把电杆压在小壶上，水龙头的压力就会把小壶里的热水推到咖啡粉上。根据当地水压的不同，咖啡蒸煮机产生的压力一般大于蒸汽压咖啡蒸煮机产生的1.5个大气压。咖啡蒸煮机的高度和蒸汽压相差不大，但总体体积较小。在外观上更符合20世纪20年代末、30年代的流行趋势，用直线和几何线条代替蒸汽压咖啡蒸煮机的弧线。在这款咖啡蒸煮机演变近一个世纪的过程中，意大利人发现，由于使用了额外的8-9巴的压力，迫使水迅速通过磨碎的咖啡粉，在丰富的压力下产生水与咖啡粉之间的平均阻力，让每杯咖啡的萃取时间缩短至25秒，还能使咖啡粉像面粉一样在皮革中研磨，以提高萃取率;同时，咖啡中的芳香成分和明胶更加浓缩，在咖啡上产生了一层赭红色的奶油。因为有了这层Crema，浓缩咖啡呈现出一层厚厚的胶状体，并能与丰富的奶泡紧密融合，创造出包括卡布奇诺在内的各种意大利咖啡。正是由于咖啡的煮法，不仅加快了冲煮的速度，同时也提高了咖啡的质量，一方面使业主节省了时间和成本，提高了每天冲煮几次的体积，也吸引了更多的咖啡人群，一方面已成为当今世界咖啡市场的主流，成为市场的主流。意大利人虽然从未占领过任何咖啡生产殖民地，但他们用传统的技术改进了咖啡的冲泡方法，创造出这样优秀的冲泡技术和机器，轻松占领了世界咖啡的绝大多数市场。半自动咖啡蒸煮机俗称提手机，是意大利传统的咖啡蒸煮机。本机是手动操作磨粉、压粉、制粉、冲泡、手动除渣。这种机器有小型单龙头的国产机，也有双龙头、三龙头的大型商用机等，较新的机器还具有电子水量控制，可以精确自动控制冲泡的咖啡量。这种机器主要产于意大利，在那里很受欢迎。它的主要特点是:机器结构简单，工作可靠，维修方便，按照正确的使用方法就能做出优质的意式咖啡。机器的缺点也是优点:操作人员需要经过高度训练才能做出高质量的咖啡，好的咖啡师可以提供定制化的咖啡。但如果能亲手煮出一杯美味的咖啡，那才是真正的精神享受。想想。没有什么比自己煮咖啡更好的了。
在线留言
版权所有 © 广东裕豪厨具电器有限公司 粤ICP备05019774号 网站建设: 中企动力 佛山